Елена НОВОСЁЛОВА
О своих любимых питомцах, страусах разной породы рассказывает и отвечает на наши вопросы Михаил ТЫРЫШКИН. На протяжении нескольких лет этот человек, страшно влюбленный и не на шутку увлеченный этими птицами постигает искусство и науку содержания, разведения в домашних (сибирских!) условиях экзотических, впечатляющих своей красотой и размерами страусов разных пород.
Почему я захотел завести именно страусов?
Даже не знаю… Сложно сказать. Просто однажды решил, что у меня будут страусы!!! Хотя я их на тот момент даже на картинке не видел.
А когда в первый раз мне представилась возможность на них посмотреть, я чуть в обморок не упал от того, как они неслись на меня всей толпой, что они такие огромные.
Страшно испугался, думал, что они меня сейчас заклюют. Но на самом деле клювы у страусов слабые.
Страусы для меня – и хобби, и бизнес. Я совмещаю приятное с полезным, занимаюсь любимым делом. Но в тоже время это и работа, когда я каждый день приезжаю в питомник к 9 часам утра и вечером, уставший после работы, чтобы накормить своих удивительных птиц.
Родные в семье разделяют мое увлечение. Все относятся с большой любовью к страусам. Мой отец, Николай Дмитриевич, живет в домике рядом со страусами, сторожит их, помогает кормить, присматривает за ними.
Разведение страусов – производство рентабельное, если его правильно организовать. Страусоводство может развиваться в нескольких направлениях: 1-ое – это мясо, 2-ое – как туристический продукт и 3-е – это племенное производство.
Во всем мире страусов выращивают ради мяса, кожи. Она уникальна по своему составу, подделать ее невозможно. Еще страус дает такую ценную продукцию как перья.
В Европе страусятина свободно продается в супермаркетах, люди ее нормально покупают и едят.
Где я взял их?
Все страусы прибыли в Белокуриху из-за границы. Африканские родились в Молдавии на одной из ферм. Назвал я их Катюша и Андрюша и привез в Белокуриху в специальной фуре.
А австралийских страусят эму я приобрел совсем недавно. Они из города Серпухов Московской области. Эти мои питомцы сначала летели на самолете, потом я вез их в коробках по железной дороге, весь поезд ходил ко мне смотреть на страусов.
Страусятам эму сейчас 4 месяца, а покупал их совсем малюсенькими страусятками, только один самец был постарше.
По содержанию и разведению этих страусов крайне мало информации, в отличии от африканских. Все приходится узнавать самостоятельно путем проб, через практику…
Какие они?
Птица очень красивая, особенно ее большие умные глаза с длинными мохнатыми ресницами. Взрослый африканский страус достигает в высоту более 2,5 метров и весит более ста килограммов.
Страус сочетает в себе повадки, как птицы, так и животного, начиная от физиологии и заканчивая поведением. Температура тела у страусов 37 градусов, выше, чем у обычных птиц.
По быстроте и продолжительности своего бега страусы едва уступают лошадям. Наоборот, летать страусы, из-за особенности их оперения и величины тела, совершенно не могут, несмотря на довольно развитые крылья.
На самом деле страусы очень смелые птицы. А то, что они прячут от страха голову в песок – абсолютная небылица.
Страусы могут есть сидя, лежать – отдыхать и даже спать на боку.
Интересно наблюдать за Катюшей и Андрюшей, когда у них начинаются брачные танцы. А еще они заплетаются шеями, как будто обнимаются, но все это у них происходит на уровне инстинктов. Процесс спаривания у страусов очень необычный.
Мои питомцы, как и все страусы в период спаривания, могут быть крайне агрессивными, пинаются так, что появляется синяк во все тело.
На ноге у страусов есть так называемый коготь-копыто. Он достался им от динозавров, которые разрывали этими когтями пищу. В процессе эволюции он немного видоизменился, но страус этим когтем может убить человека.
Австралийские эму, по своим размерам гораздо меньше африканских и более безопасны. Это потешные птицы и издают они очень интересные звуки: лают, хрюкают, пищат, хрипят.
Страусы прекрасно различают цвета, обладают хорошим слухом, зрением, обонянием! И очень любят купаться! В природе австралийские эму хорошо плавают.
У страусов необыкновенная реакция на воду. Когда в жару начинаю их поливать, они сразу падают и лежат некоторое время.
Чем я их кормлю?
Как такового специального корма для страусов нет. Они едят все то, что едят обычные птицы.
Все мои питомцы, включая кур, фазанов, павлинов, цесарок, страусов и других пернатых, все вместе съедают в месяц корма на 400 рублей. Львиную долю съедают куры и прочие птицы, страусы едят мало, в день где-то около 1кг. овса.
Они едят все: окорока куриные, котлеты, омлеты, даже любые остатки со стола человека!
Вы не поверите, но африканские страусы очень любят есть сибирские пельмени! Однажды махом съели килограмм селедки!
Но все же трава из-под газонокосилки наиболее идеальный корм для моих страусов!
Обязательно в рационе страусов должны присутствовать минералы, песок, галька, ракушка, морковка, овес, любое зерно.
Воду пьют в зависимости от того, какая температура на улице. Австралийские страусы – водохлебы! Несколько ведер воды в день выпивают.
Сколько стоят?
На разные породы и возраста страусов существуют, соответственно, и разные расценки. Могу назвать ту стоимость, по которой мне обошлись мои питомцы.
Птенцы-страусята эму – 15 000 руб., взрослый самец – 50 000 руб., африканские взрослые страусы – по 80 000 руб., а несущаяся страусиха – 200 000 руб.
Какие у них яйца?
Вообще, страусы начинают нести и высиживать яйца только когда им исполнится три – четыре года. Яйца у страусов высиживают и самец, и самка.
Яйцо страуса напоминает по внутреннему содержанию куриные яйца. Одно яйцо страуса по объему приравнивается к 30 куриным и варится около 2-х часов.
Пожарить страусиное яйцо очень не просто. Нет таких огромных и подходящих сковородок. Яйцо надо разбивать пилкой или молотком. Когда выплескиваешь яйцо на сковороду с маслом то содержимое яйца выдавливает масло кверху. Я все же научился специальным способом жарить страусиные яйца на сливочном масле.
Я, пожалуй, единственный в Белокурихе человек, которому «надоели» страусиные яйца. Предлагал местным ресторанам покупать у меня страусиные яйца по 700 руб. за штуку, но им это показалось дорого…
Какие опасности подстерегают страусов? Какие трудности случаются?
Для них опасен осенне-весенний период, когда, например, идет мокрый снег и страусы гуляют весь день под открытым небом. Дело в том, что страусы не могут стряхивать с себя снег, как куры или другие птицы, и ночью в мороз снег на них застывает ледяной коркой. К тому же они могут поскользнуться и пораниться на ледяном покрове земли. У меня был печальный опыт, когда страусиха зашибла себе ногу на льду.
Сибирскую зиму и наши морозы страусы переносят нормально. Всю зиму, каждый день они гуляют по вольеру под открытым небом. Главное для них – отсутствие сквозняков.
Еще был случай, когда страусиха поранила, разорвала себе шею о железную проволоку забора, рана была большая, кровь текла ручьем. А перевязать страусихе шею невозможно. Вернее сказать я перевязал, но…
Дело в том, что когда страусы едят пищу, забрасывают себе все в клюв, потом эта масса большим комком через шею спускается вниз…
После того, как я немного перемотал у Катюши пораненную шею, накопившийся огромный комок с пищей раздулся и торчал в шее, не проходил дальше в пищевод. Я пробовал заклеить ей шею пластырем и клеем БФ-6 – ничего не получилось. И она ходила с открытой раной, песок, грязь туда попадали, я думал, что рана загноится и все будет плохо. Но на моей страусихе Катюше все зажило «как на собаке».
У страусов высоко развита иммунная система. Они могут съесть палку, камень, початок кукурузы, очень любят золотишко, блестящие предметы хватать и проглатывать! Но у них мощная система пищеварения и поэтому как правило с этим не бывает особых проблем. Но в то же время страусы очень нестрессоустойчивые птицы.
Если говорить о том болеют чем-нибудь или нет страусы, то, скорее, нет.
Еще существует такая опасность, как страусиные бои!!! Африканский самец против австралийского – это страшная реальность! Которую мне, к сожаленью, пришлось испытать на себе, когда страус австралийской породы случайно попал в вольер к африкансокму. Я чудом смог разнять, разогнать двух противников и уцелеть, спастись в этой нешуточной перепалке.
Планы на будущее
Сейчас ищу и собираюсь приобрести еще и американских страусов породы нанду. Конечно, хочется получить хорошее потомство от Катюши и Андрюши.
Также буду развивать экскурсионное и сувенирное направление. Я уже начал разрабатывать и изготавливать некоторые сувениры из перьев.
